Витамин D / Холекальциферол

Витамин А - также известен как: эргокальциферол, антирахитический витамин, виостерол, холекальцефирол.
Витамин D / Холекальциферол
Витамин D / Холекальциферол
Содержание
  1. Общая характеристика
  2. Cуточная потребность / дозировка
  3. Рекомендации по применению
  4. В каких продуктах содержится
  5. Усвоение витамина
  6. Польза витамина D
    1. Полезные свойства
    2. Взаимодействие с другими веществами
  7. Проблемы связанные с витамином Д
    1. Признаки нехватки / дефицита
    2. Признаки переизбытка
    3. Факторы, которые влияют на содержание витамина D в продуктах
    4. Причины нехватки / дефицита витамина D

Общая характеристика витамина D

Витамин D также носит названия – эргокальциферол, антирахитический витамин, виостерол, холекальцефирол. Стоит отметить, что витамины D группы являются жирорастворимыми и образуются за счет воздействия ультрафиолетовых лучей из стеринов в тканях растений и животных, а также в коже человека.

Самыми основными и значимыми витаминами являются эргокальциферол (D2) и холекальцефирол (D3). Большее количество витамина содержится в продуктах животного происхождения, в том числе в морском окуне, куриных яйцах, печени, сливках, сливочном масле, сметане.

Если обратиться к истории, то витамин D был выделен в 1936 году непосредственно из жира тунца, также было доказано, что после определенного облучения животные жиры приобретают своего рода противорахитные свойства, почему, собственно, витамин также носит название антирахитический витамин.

Суточная потребность / дозировка витамина Д (холекальциферол)

В 90-е годы ученными были пересмотрены необходимые дозировки витамина Д и установлены допустимые границы потребления эргокальциферола.

  • Младенцы до1 года: 10 мкг/сутки;
  • Дети до 3-х лет: 10 мкг/сутки;
  • Дети от 3 до 14 лет: 3 мкг/сутки;
  • Женщины: 2,5 -4 мкг/сутки;
  • Мужчины: 3-5 мкг/сутки;
  • Женщины во время беременности и в период лактации: 10-15 мкг/сутки;
  • Люди пожилого возраста (после 60 лет): 10-15 мкг/сутки.

    Применение витамина Д (эргокальциферола)

    Потребность в витамине D возрастает при:

    • нечастых прогулках на свежем воздухе;
    • редком пребываним на солнце (или в дневное время суток);
    • во время беременности (в особенности первый триместр);
    • во время кормления грудью;
    • остеомаяции;
    • воспалении костного мозга;
    • панкреатит;
    • туберкулез (пассивная форма);
    • перелом кости;
    • остеопороз;
    • рассеянный склероз;
    • гипокальцемия;
    • заболевания кожи (волчанка);
    • болезнь Крона;
    • гипофосфатемия;
    • радиационный энтерит.

    Также стоит отметить, что особо в витамине D нуждаются младенцы и пожилые люди, поэтому так важно «принимать солнечные ванны» и чаще гулять в лесу или на свежем воздухе.

    В каких продуктах содержится витамин Д (эргокальциферол)?

    Указано примерное содержание в 100 гр продукта:

    Гриб мейтаке Мейтаке-гриб 28 мкг
    Карп сырой Карп 20,1 мкг
    Осетровая икра Икра кеты 8 мкг
    Скумбрия скумбрия 7,2 мкг
    Палтус Палтус 5,8 мкг
    Тунец Тунец 5,6 мкг
    Сельдь Сельдь 5,4 мкг
    Грибы лисички лисички 5,3 мкг
    Сардина Сардина 4,8 мкг
    Форель Форель 3,9 мкг
    Камбала Камбала 3,4 мкг
    Сало свиное Сало 2,5 мкг
    Печень печень говяжья 1,2
    Окунь морской Окунь морской 2,3 мкг
    Яйцо куриное яйцо куриное 2 мкг
    Треска Треска сухая 0,6 мкг
    Сливочное масло Масло сливочное 0,2 мкг
    Белый гриб белый гриб 0,2 мкг
    Сметана 30% Сметана 0,15 мкг
    Сливки 20% Сливки 0,12 мкг

    Усвоение витамина Д (эргокальциферол)

    Витамин D хорошо усваивается организмом за счет желчных кислот и жиров, которые способствуют всасыванию витамина в кишечнике.

    Витамин Д относится к группе жирорастворимых витаминов, поэтому имеет свойство накапливаться в организме.

    Польза витамина Д (эргокальциферола)

    Полезные свойства витамина Д и влияние на организм

    Как известно, витамин Д является одним из важных и значительных витаминов, необходимых для образования и нормального развития скелета. Также благодаря ему в организме регулируются такие важные процессы, как обмен фосфора и кальция, отвечает за накопление и удержание кальция в костной ткани.

    Следует следить за уровнем витамина D в организме и не допускать нехватки, так как он влияет на склонность человека к кожным, сердечным заболеваниям и онкологии. Отмечено, что в регионах, где есть проблемы с потреблением витамина и пища не богата эргокальциферолом, то люди чаще болеют такими заболеваниями, как диабет, артрит, атеросклероз.

    Витамин D участвует в обмене веществ, контролирует всасывание в кишечнике магния и фосфатов. Способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и нервных окончаний.

    Витамин Д повышает иммунитет, особенно в совокупности с витаминами C и A. Также нормализует артериальное давление, особенно это важно для беременных женщин с повышенным давлением. Одной из функций витамина является то, что он способствует быстрому выведению из организма тяжелых металлов и свинца.

    Эргокальциферол эффективен при лечении конъюнктивита, псориаза, туберкулеза и эпилепсии. А для больных СПИДом уровень витамина в организме используется в качестве критерия для определения продолжительности жизни.

    Следует отметить то, что этот витамин единственный из витаминов, который действует как витамин и как гормон.

    Взаимодействие с другими микроэлементами

    Витамин D способствует улучшению всасывания фосфора, кальция, а также усвоению магния и витамина A.

    Нормальное всасывание витамина Д невозможно при дефиците витамина Е, поскольку они взаимодополняют действие друг-друга.

    Из-за взаимодействия с кальцием, переизбыток данного витамина может привести к дефициту железа в крови.

    Взаимодействует с препаратами, которые имеют способность понижать уровень холестерина, поэтому витамин Д следует употреблять в разное время с этими препаратами.

    Барбитураты нарушают обмен витамина Д, в следствие приема данных препаратов может возникнуть множество заболеваний связанных с недостатком витамина Д.

    Проблемы связанные с витамином Д (эргокальциферолом)

    Признаки нехватки / дефицита витамина D

    У взрослых:

    • снижение аппетита;
    • раздражительность;
    • ощущение жжения во рту и на языке;
    • бессонница;
    • ухудшение зрения;
    • остеомаляция (размягчение костной ткани);
    • рахит.

    У детей:

    • тревожный сон;
    • повышенная возбудимость и эмоциональность;
    • потливость;
    • прорезывание зубов со значительной задержкой;
    • ослабление мышечного тонуса;
    • деформация и размягчение костей ребер, позвоночника, нижних конечностей.

    Признаки переизбытка витамина D в организме

    • вялость, повышенное утомление, слабость;
    • стремительная потеря веса;
    • жажда;
    • судороги;
    • затруднение дыхания;
    • рвота, частая тошнота, проблемы с кишечником;
    • частые головные боли, головокружения;
    • воспаление глаз, покраснение, сухость в глазах;
    • повышенное давление;
    • ноющие боли внизу живота;
    • нарушение функционирования сердца и почек.

    Факторы, которые влияют на содержание витамина D (эргокальциферола) в продуктах

    Витамин D устойчив к высоким температурам и практически не разрушается во время кулинарной обработки. Но под воздействием света и солнечных лучей стремительно разрушается.

    Почему возникает нехватка витамина D

    Нехватка витамина Д чаще всего возникает у людей с заболеваниями или нарушениями функции печени, так как нарушается выработка желчи, а это напрямую сказывается на усвоении витамина и задержке в организме.

    Как известно, витамин D синтезируется самостоятельно организмом, также поступает через пищу. Кроме того, витамин D поступает через кожу под воздействием ультрафиолетовых лучей, за счет кожного жира. Если, к примеру, перед тем как выйти на улицу в солнечную погоду смыть кожный жир с тела, то витамин D не поступит в организм данным путем.

    Где купить витамин Д?

    Витамин D можно приобрести в любой аптеке в различных лекарственных формах. Также витамин D или эргокальциферол Вы можете приобрести в составе биологически-активных добавок на нашем сайте iCart.com.ua.

    Желаем Вам крепкого здоровья и хорошего настроения!

    источник: http://icart.com.ua
    Рейтинг - 5 / 5. Проголосовало - 1
    отзывы
    QR код
    (066) 19-18-344
    (093) 54-87-444
    Корзина (0)